ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulEfektivitas Edukasi Gizi Dengan Video TikTok Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Konsumsi Gula Pada Siswa MAN 1 Kota Palu |
| Nama: NUR FADILLAH |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Diabetes melitus (DM) adalah penyakit tidak menular yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah kronis akibat gangguan sekresi atau fungsi insulin. Salah satu faktor risiko utama DM tipe 2 adalah konsumsi berlebihan makanan dan minuman tinggi gula tambahan. Pola konsumsi tinggi gula pada remaja menjadi perhatian karena meningkatnya prevalensi diabetes di usia muda. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas edukasi gizi dengan media pembelajaran video TikTok terhadap pengetahuan dan sikap berdasarkan teori Transtheoretical Model (TTM) tentang konsumsi makanan dan minuman manis sebagai upaya pencegahan DM pada siswa MAN 1 Kota Palu. Desain penelitian quasi- experimental dengan pre-test post-test control group. Sampel sebanyak 40 siswa dipilih secara purposive sampling, terdiri dari 20 siswa di kelompok eksperimen yang mendapat edukasi melalui TikTok dan 20 siswa di kelompok kontrol dengan video instruksional. Data dianalisis menggunakan uji Paired sample t-test untuk perbedaan dalam kelompok dan uji Independent sample t-test untuk perbedaan antar kelompok. Hasil menunjukkan perbedaan signifikan pada skor pengetahuan siswa di kedua kelompok (p value = 0,000), namun skor sikap tidak menunjukkan perbedaan signifikan (p value > 0,05). Berdasarkan TTM, sikap siswa berubah dari tahap contemplation ke tahap preparation. Gain Score mengindikasikan video instruksional sedikit lebih unggul dibandingkan TikTok. Edukasi gizi berbasis TikTok dan video instruksional efektif meningkatkan pengetahuan dan sikap remaja terhadap konsumsi gula. Remaja perlu membatasi konsumsi gula berlebih, memilih alternatif sehat, dan memanfaatkan media sosial secara bijak untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan tentang kesehatan. |