ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPengaruh Suplementasi Metionin Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Sidat (Anguilla Marmorata) |
| Nama: RAHMAN |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak Rahman (O27119091). Pengaruh Suplementasi Metionin dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Sidat (Anguilla marmorata). (Dr. Muhammad Safir S.Pi., M.Si dan Prof. Dr. Ir. Novalina Serdiati, M.Si) Ikan sidat merupakan komoditi perikanan sebagai salah satu sektor pendukung perekonomian di Sulawesi Tengah. Harga ikan sidat ekspor mencapai 4.614.773 USD. Kegiatan budidaya ikan sidat sangat potensial untuk dikembangkan. Namun, dalam kegiatan pembesaran ikan sidat salah satu permasalahan yang dialami oleh pembudidaya yaitu pertumbuhan ikan sidat yang relatif lambat. Salah satu upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut yakni melalui pemberian pakan yang berkualitas. Pakan yang berkualitas adalah pakan yang memiliki kandung nutrien berupa asam amino esensial yang dibutuhkan oleh ikan sidat. Asam amino esensial adalah asam amino yang harus tersedia dalam pakan karena tidak dapat disintesis oleh tubuh ikan. Salah satu asam amino esensial yang dibutuhkan oleh ikan sidat adalah metionin. Metionin berperan dalam pembentukan jaringan tubuh, sintesis protein dalam tubuh untuk pertumbuhan dan meningkatkan sistem imun tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan asam amino metionin dalam pakan terhadap pertumbuhan ikan sidat. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 5 Februari-16 Maret 2024. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kualitas Air dan Biologi Akuatik Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Tadulako. Penelitian didesain menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan dalam penelitian yakni suplementasi metionin per kg pakan, sebesar 0% kontrol (A), 0,20% (B), 0,40% (C) dan 0,60% (D). Hasil penelitian menunjukan suplementasi metionin dalam pakan memberikan pertumbuhan sebesar 0,14 g (A), 0,18 g (B), 0,24 g (C) dan 0,15 g (D) dengan rasio konversi pakan sebesar 1,88 (A), 1,31 (B), 1,06 (C) dan 1,78 (D). Hasil yang diperoleh penambahan metionin pada pakan memberikan pengaruh yang signifikan pada pertumbuhan bobot mutlak benih ikan sidat tertinggi (0,24±0,03) dan rasio konversi pakan terendah (1,06±0,12) diperoleh pada perlakuan C dengan dosis 0,40% metionin/kg pakan. Hasil analisis ragam (Anova) menunjukan bahwa pertumbuhan bobot mutlak tertinggi (P<0,01) diperoleh pada perlakuan C. Rasio konversi pakan terendah (P<0,01) diperoleh pada perlakuan C. Secara deskriptif kelangsungan hidup berkisar antara 88-94% untuk semua perlakuan. Kata kunci: Ikan sidat, metionin, pakan, pertumbuhan bobot mutlak, rasio konversi pakan. |