ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP UDANG KAKI PUTIH (Penaeus Vannamei Boone, 1931) YANG DIBERI PAKAN BUATAN BERBAHAN BAKU TEPUNG IKAN SOSODEK |
| Nama: PARMI P. NDAKA |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak PARMI P. NDAKA O27118046 PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP UDANG KAKI PUTIH (Penaeus vannamei Boone, 1931) YANG DIBERI PAKAN BUATAN BERBAHAN BAKU TEPUNG IKAN SOSODEK Rusaini, Ph.D dan Ir. Septina F. Mangitung, M.Si. Pakan merupakan sumber nutrien utama bagi udang budidaya dan merupakan biaya produksi tertinggi pada sistem intensif. Mahalnya biaya pakan disebabkan oleh komponen nutrisi yang terkandung didalamnya yaitu protein. Hingga saat ini bahan baku utama sebagai sumber protein berasal dari tepung ikan yang masih mengandalkan bahan impor. Kondisi ini menyebabkan harga pakan semakin meningkat. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi tingginya biaya pakan adalah menggunakan bahan baku lokal sebagai sumber protein seperti ikan sosodek (Atherinomorus lacunosus). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dosis penggunaan tepung ikan sosodek, Atherinomorus lacunosus sebagai bahan baku pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup pada udang kaki putih (Penaeus vannamei). Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2025 bertempat di Balai Benih Ikan Pantai (BBIP) Kampal Instalasi Mamboro. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga diperoleh 20 unit satuan percobaan. Peubah yang diamati terdiri dari pertumbuhan bobot mutlak, rasio konversi pakan, kelangsungan hidup, dan variabel kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pakan berbahan baku ikan sosodek memberikan pengaruh nyata (P < 0,05) terhadap pertumbuhan bobot mutlak dan rasio konversi pakan udang kaki putih. Pemberian pakan dengan 100% tepung ikan sosodek + 0% tepung ikan menghasilkan pertumbuhan bobot mutlak tertinggi (1,33 g) dan FCR terendah (1,98). Tingkat kelangsungan hidup mencapai 100% di semua perlakuan, mengindikasikan pakan yang digunakan aman dan lingkungan budidaya terjaga dengan baik. Kualitas air selama pemeliharaan berada dalam kisaran optimal, meskipun kadar amonia meningkat pada akhir penelitian dan perlu mendapat perhatian. Kata Kunci: Penaeus vannamei, tepung ikan sosodek, pertumbuhan, rasio konversi pakan, dan kelangsungan hidup |