ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulRESPON PERTUMBUHAN DAN KADAR ALBUMIN IKAN GABUS (Channa Striata Bloch, 1793) PADA BERBAGAI SALINITAS |
| Nama: SRI HERLINA |
| Tahun: 2022 |
| Abstrak RINGKASAN Sri Herlina (O 271 17 120). Respon Pertumbuhan dan Kadar Albumin Ikan Gabus ( Channa striata Bloch, 1793) pada Berbagai Salinitas. Samliok Ndobe dan Desiana Trisnawati Tobigo. (2022). Ikan gabus (Channa striata Bloch, 1793) merupakan ikan perairan umum (tawar) yang sejak lama dikenal oleh masyarakat sebagai ikan konsumsi. Jenis ikan ini mudah ditemukan di perairan tawar seperti sungai, rawa dan danau. ikan gabus memiliki kandungan protein albumin tinggi yang berkhasiat untuk mempercepat penyembuhan luka, memudahkan pergerakan cairan tubuh dan mempertahankan tekanan osmotik tubuh. Beberapa faktor pembatas berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan, salah satu yang mempengaruhi yaitu salinitas. Perubahan tingkat salinitas dapat berpengaruh langsung terhadap pertumbuhan dan metabolisme ikan gabus. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh perlakuan salinitas yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kadar albumin benih ikan gabus. Penelitian dilaksanakan selama satu bulan pada 19 November hingga 20 Desember 2021, bertempat di Laboratorium Kualitas Air dan Biologi Akuatik, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako. Desain penelitian yang digunakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang terdiri atas 5 perlakuan dan 8 ulangan. Perlakuan pemeliharaan pada salinitas berbeda terdiri dari A (2 ppt), B (4 ppt), C (6 ppt), D (8 ppt), dan E (10 ppt). Variabel yang diamati meliputi pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik bobot, laju pertumbuhan spesifik panjang, kadar albumin, sintasan, dan kualitas air. Data hasil pengamatan diolah menggunakan program software Microsoft Excel 2010 dan Minitab 16. Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik panjang, dan kadar albumin berbeda sangat nyata (P<0,05) antar perlakuan. Pemeliharan pada salinitas 8 ppt menghasilkan pertumbuhan panjang mutlak ikan tertinggi (1,04±0,19), laju pertumbuhan spesifik panjang ikan (0,40±0,28), sintasan sebesar 100%, dan kadar albumin 5,09±0,28% pada salinitas 10 ppt. Kata kunci : Pertumbuhan, Kadar Albumin, Ikan Gabus, Salinitas. |