ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPengaruh Subsitusi Tepung Jagung Dengan Tepung Ampas Kelapa Dalam Pakan Dengan Dosis Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila Merah (Oreochromis Niloticus Linneaus, 1758). |
| Nama: NASRULLAH |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak Nasrullah. (O 271 17 053). Pengaruh Subsitusi Tepung Jagung dengan Tepung Ampas Kelapa dalam Pakan dengan Dosis Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus Linneaus, 1758). Dr. Ir, Fadly Y. Tantu, M.Si dan Prof. Dr. Ir. Nasmia S.P., M.P., IPM. (2023). Ikan nila merah (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dibudidayakan karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan ikan air tawar lain, keunggulannya yaitu pertumbuhan yang cepat dan mudah untuk dikembang biakkan. Namun, ikan nila juga memiliki kendala dalam pembudidayanya yaitu tingginya harga pakan. Salah satu upaya untuk mengatasi masalah tersebut yaitu dengan cara mengsubstitusikan bahan pakan. Adapun bahan pakan yang berpotensi dimanfaatkan sebagai pensubstitusi tepung jagung yaitu tepung ampas kelapa karena memiliki kandungan nutrisi yang cukup serta mudah untuk didapatkan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung jagung dengan tepung ampas kelapa dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila merah (O.niloticus). Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai dengan Desember 2022, bertempat di Laboratorium Kualitas Air dan Biologi Akuatik, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Kota Palu, Provinsi Sulawesi Tengah. Organisme uji yang digunakan yaitu benih ikan nila merah (O. niloticus) dengan bobot 1,5-2 g sebanyak 200 ekor. Benih ikan nila merah (O. niloticus) diperoleh dari Balai Benih Ikan (BBI) Kotarindau, Kabupaten Sigi, Kecamatan Dolo, Sulawesi Tengah. Penelitian didesain menggunkan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri 4 perlakuan dan 5 ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini meliputi perlakuan A (0% sebagai Kontrol), perlakuan B (8% penambahan tepung ampas kelapa) C (12% substitusi tepung ampas kelapa), D (16% substitusi tepung ampas kelapa). Pemeliharaan dilakukan selama 60 hari dengan pemberian pakan 3 kali secara adlibitum atau sekenyang-kenyangnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung jagung dengan tepung ampas kelapa berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan spesifik harian dan bobot mutlak. Laju pertumbuhan spesifik harian dan bobot mutlak tertinggi pada perlakuan substitusi tepung jagung dengan tepung ampas kelapa 16% masingmasing 6,12 ?n 5,96 g. Rasio konversi pakan terbaik sebesar 1,87. Kelangsungan hidup yang diperoleh berkisar 80 - 82%. Nilai kualitas air masih berada kisaran yang normal bagi kehidupan benih ikan nila merah. Kata Kunci : Ikan nila merah, pakan, substitusi, tepung ampas kelapa, pertumbuhan dan kelangsungan hidup. |