ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPEMBERIAN SUMBER KARBON BERBEDA TERHADAP KUALITAS AIR MEDIA PEMELIHARAAN UDANG WINDU (Penaeus Monodon) BERBASIS BIOFLOK |
| Nama: RINA PRATIWI |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak RINGKASAN Rina Pratiwi (O 271 15 051). Pemberian Sumber Karbon Berbeda Terhadap Kualitas air Media Pemeliharaan Udang Windu (Penaeus monodon) Berbasis Bioflok (Samliok Ndobe, 2020) Udang menjadi salah satu komoditas perikanan yang berpotensi besar di pasar internasional maupun global. Nilai ekspor udang di pasar Iternasional pada tahun 2015 mencapai 42,43 persen, hal tersebut menunjukkan bahwa produksi udang Indonesia yang meningkat setiap tahunnya. Berbagai upaya yang telah dilakukan dalam meningkatkan produksi budidaya udang yaitu dengan budidaya secara intensif. Permasalahan yang timbul akibat intensifikasi budidaya udang secara intensif yaitu penurunan kualitas air media pemeliharaan sehingga mengakibatkan penurunan produksi budidaya. Demikian pula dengan pemberian pakan dengan kadar protein tinggi dan sisa pakan yang tidak dimakan akan menjadi amoniak dan nitrit sehingga bersifat toksik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui korelasi pemberian sumber karbon berbeda terhadap kualitas air media pemeliharaan udang windu (Penaeus monodon) berbasis bioflok. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 15 April-15 Mei 2019 bertempat di Balai Perikanan Budidaya Air Payau Takalar yang berlokasi di Dusun Kawari, Desa Mappakalompo, Kecamatan Galesong, Kabupaten Takalar, Provinsi Sulawesi Selatan. Organisme uji yang digunakan adalah benih udang windu (Penaeus monodon) berukuran PL 21 dengan bobot ± 0,005 gram. Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang dilakukan yaitu penambahan sumber karbon berbeda pada perlakuan A: tanpa pemberian sumber karbon, perlakuan B: pemberian sumber karbon mollase (C/N 15:1), perlakuan C: pemberian sumber karbon tepung terigu (C/N 15:1), perlakuan D: pemberian sumber karbon tepung tapioka (C/N 15:1). Data dianalisis secara deskriptif dan menggunakan analisis ragam ANOVA. Kenormalan data dan keaditifan data dengan menggunakan soft ware minitab 16 dengan taraf kepercayaan P= 0,05. Jika terdapat pengaruh antar perlakuan terhadap organisme uji, maka akan dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT). Kata Kunci: udang windu, kualitas air, bioflok, sumber karbon, interaksi. |