ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPengaruh Penambahan Probiotik EM-4 (Effective Microorganism-4) Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan, Rasio Konversi Pakan Dan Sintasan Benih Ikan Mas (Cyprinus Carpio L.) |
| Nama: ABDILLAH |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dibudidayakan karena mempunyai daya adaptasi yang tinggi terhadap kondisi lingkungan, makanan yang tersedia, mudah untuk dipijahkan, tahan terhadap penyakit, pemakan segalah (omivora) dan pertumbuhannya cepat. Permasalahan yang sering menjadi kendala yaitu pakan buatan dalam kegiatan pembenihan ikan air tawar menunjukkan bahwa pengaruhnya terhadap kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan benih ikan belum dapat menyamai hasil penggunaan pakan alami. Hal ini disebabkan karena sistem pencernaan pada benih ikan belum berdiferensiasi baik secara morfologis maupun fisiologis, sehingga kemampuan benih ikan untuk mencerna pakan masih memerlukan penambahan suplemen dari luar. Probiotik dalam pakan berpengaruh terhadap kecepatan fermentasi pakan dalam saluran pencernaan yang dapat membantu proses penyerapan makanan dalam pencernaan ikan. Probiotik EM-4 berupa cairan yang berwarna kecokelatan, dan mempunyai bau manis asam (segar) berisi kandungan berbagai mikroorganisme hidup seperti bakteri Rhodopseudomonas sp., Lactobacillus sp., Actinomycetes sp. dan jamur fermentasi dan mampu berperan dalam meningkatkan kadar protein pada pakan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik EM-4 pada pakan terhadap pertumbuhan, rasio konversi pakan dan sintasan benih ikan mas. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan April hingga Mei 2019. Penelitian bertempat di Laboratorium Kualitas Air dan Biota Akuatik, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako. Penelitian didesain menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan sehingga diperoleh 20 satuan unit percobaan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah variasi dosis penambahan EM-4 yang dicampur pada pakan komersil: A (0 ml/kg pakan); B (2 ml/kg pakan); C (6 ml/kg pakan); D (10 ml/kg pakan); E (14 ml/kg pakan). Data dianalisis dengan Analisis of Varians (ANOVA) dengan tingkat kepercayaan 95% sesuai rancangan yang digunakan dan dilanjutkan dengan uji lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT) melalui program aplikasi Excel 2010 dan Minitab 16. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan yang menggunakan probiotik EM-4 pada pakan memberikan pengaruh nyata (P<0>0,05) terhadap rasio konversi pakan. Perlakuan D (10 ml/kg pakan) memberikan hasil yang terbaik pada penelitian dan menghasilkan laju pertumbuhan spesifik (SGR) 1,307%, pertumbuhan bobot mutlak sebesar 7,775 g, rasio konversi pakan (FCR) sebesar 1,344 dan sintasan 95%. Kata kunci: Benih ikan mas, EM-4, Pakan, Pertumbuhan, FCR, Sintasan. |