ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulSUBTITUSI DEDAK PADI DENGAN TEPUNG JERAMI JAGUNG FERMENTASI TERHADAP BOBOT DAN PERSENTASE SALURAN PENCERNAAN KAMBING KACANG BETINA |
| Nama: KRISTIAN |
| Tahun: 2026 |
| Abstrak KRISTIAN (O 121 22 210). Subtitusi Dedak Padi Dengan Tepung Jerami jagung Fermentasi terhadap Bobot dan persentase Saluran Pencernaan Kambing Kacang Betina. Dibawah bimbingan Abdullah Naser dan Syahrir Ternak kambing merupakan salah satu ternak ruminansia kecil yang memiliki manfaat yang sangat tinggi bagi manusia, selain sebagai penghasil daging, kambing juga memiliki manfaat lain yaitu sebagai penghasil kulit, susu dan feses sebagai bahan pupuk organik yang berkualitas tinggi. Pakan ternak ruminansia terdiri dari hijauan dan pakan penguat (konsentrat). Salah satu bahan pakan penyusun konsentrat yang umum digunakan oleh semua kalangan peternak adalah dedak padi. Dedak padi merupakan hasil sampingdari proses penggilingan padi yang memiliki Sekitar 8% - 8.5?ri berat padi dari proses penggilingan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Subtitusi Dedak Padi Dengan Tepung Jerami jagung Fermentasi terhadap Bobot dan persentase Saluran Pencernaan Kambing Kacang Betina. Penelitian ini telah dilaksanakan di kandang Alibaba Farm Kelurahan Boyaoge Kecamatan Tatanga Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah yang dilaksanakan mulai pada tanggal 26 Juni sampai 24 September 2025. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 15 ekor kambing Kacang betina dengan kisaran umur 10-18 bulan dan bobot badan 9,35-22,84 kg. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali. Adapun perlakuan yang dicobakan yaitu P1= 100?dak padi, P2= 75?dak padi 25% + tepung Jerami jagung fermentasi, P3= 50?dak padi + 50% tepung Jerami jagung fermentasi, P4= 25?dak padi + 75% tepung Jerami jagung fermentasi dan P5= 100% tepung Jerami jagung fermentasi, serta pemberian hay pakchog yang diberikan secara ad libitum pada ternak kambing percobaan sebagai pakan hijauan. Peubah yang diamati dalam penelitian ini yaitu bobot dan persentase saluran pencernaan kambing Kacang betina. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian tepung Jerami jagung fermentasi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap saluran pencernaan ternak kambing Kacang betina. Keyword: Kambing Kacang betina, Jerami jagung, Dedak padi, Fermentasi, Bobot dan persentase saluran pencernaan |