ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulStruktur Dan Dinamika Populasi Sapi Potong Di Kecamatan Witaponda Kabupaten Morowali |
| Nama: NASIM HABIB |
| Tahun: 2026 |
| Abstrak Nasim Habib (O12122038). Struktur dan Dinamika Populasi Sapi Potong di Kecamatan Wita Ponda Kabupaten Morowali (A. Dg. Malewa dan Y. Duma, 2026). Sapi potong merupakan salah satu komoditas strategis dalam mendukung penyediaan daging nasional serta peningkatan pendapatan peternak rakyat. Kecamatan Wita Ponda Kabupaten Morowali memiliki potensi pengembangan sapi potong, namun informasi mengenai struktur dan dinamika populasinya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur dan dinamika populasi sapi potong di Kecamatan Wita Ponda Kabupaten Morowali. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 1–30 November 2025 di Desa Laantula Jaya, Desa Puntari Makmur, dan Desa Bumi Harapan yang dipilih secara purposive sampling. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif analitik dengan teknik accidental sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan wawancara menggunakan kuesioner. Data dianalisis secara deskriptif. Variabel yang diamati meliputi struktur populasi berdasarkan umur dan jenis kelamin, penambahan ternak (kelahiran, pembelian, bantuan), pengurangan ternak (penjualan, kematian, pemotongan), serta natural increase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total populasi sapi potong di wilayah penelitian berjumlah 481 ekor, terdiri atas sapi Bali 260 ekor (54,05%), Sapi Limousin 165 ekor (34,30%), dan Sapi Simental 56 ekor (11,64%), dengan dominasi sapi betina dewasa sebesar 32,43?ri total populasi. Penambahan populasi mencapai 32,43% yang sebagian besar berasal dari kelahiran sebesar 23,08%, sedangkan pembelian 8,73?n bantuan ternak 0,62% memberikan kontribusi lebih kecil. Pengurangan ternak lebih banyak disebabkan oleh penjualan (6,44%) dibandingkan kematian (3,74%) dan pemotongan (3,33%). Nilai natural increase (NI) pada masing-masing bangsa sebesar 16,54% pada Sapi Bali menunjukkan tingkat pertumbuhan populasi dalam kategori rendah, 22,42% pada Sapi Limousin dan 23,21% pada Sapi Simental menunjukan tingkat pertumbuhan populasi termasuk dalam kategori sedang. Kata kunci: sapi potong, struktur populasi, dinamika populasi, natural increase |