ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulKEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS LAYANAN COTO MAROS BERBASIS DIGITAL DI KELURAHAN BESUSU BARAT KECAMATAN PALU TIMUR KOTA PALU |
| Nama: NADIYATUL RAHMA |
| Tahun: 2026 |
| Abstrak Nadiyatul Rahma (O121 22 029). Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Layanan Coto Maros Berbasis Digital Di Kelurahan Besusu Barat Kecamatan Palu Timur Kota Palu (Minarny Gobel dan Yudi Mujayin, 2026) Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas layanan Coto Maros berbasis digital di Kelurahan Besusu Barat, Kecamatan Palu Timur, Kota Palu. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan teknologi digital dalam sektor kuliner yang mendorong pelaku usaha untuk meningkatkan kualitas layanan melalui pemanfaatan QR Code, namun masih terdapat permasalahan seperti keterbatasan lahan parkir, dan belum optimalnya penerapan layanan digital dalam memenuhi harapan konsumen. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan teknik accidental sampling terhadap 60 responden. Data dikumpulkan melalui kuesioner berbasis QR Code dan dianalisis menggunakan skala Likert dengan indikator produk, harga, tempat, dan pelayanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepuasan konsumen berada pada kategori puas hingga sangat puas. Variabel produk dan pelayanan memperoleh nilai tertinggi, sedangkan variabel harga dan tempat berada pada kategori baik. Secara keseluruhan, penerapan layanan berbasis digital mampu memenuhi harapan konsumen dan memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan kepuasan. Oleh karena itu, pelaku usaha disarankan untuk mempertahankan kualitas produk dan pelayanan serta meningkatkan inovasi digital guna mengatasi kendala yang ada dan meningkatkan loyalitas konsumen. Kata kunci: Coto Maros, kepuasan konsumen, kualitas layanan, QR Code |