ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulSTRATEGI PEMASARAN TERNAK SAPI POTONG DI DESA SUMBER SARI KECAMATAN PARIGI SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG |
| Nama: NI MADE OKTAVIANA PUTRI |
| Tahun: 2026 |
| Abstrak Ni Made Oktaviana Putri (O12121173), Strategi Pemasaran Ternak Sapi Potong di Desa Sumber Sari Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong (di bimbing oleh Dr. Sayekti Handayani, S. Pt., M. Si dan Dr. Ir. Moh. Ismail Wambu, M.P) Strategi pemasaran merupakan suatu perencanaan strategis yang berorientasi pada pasar yang berfungsi untuk mengembangkan dan menjaga agar tujuan, keahlian dan sumberdaya organisasi sesuai dengan peluang pasar yang terus berubah. Strategi pemasaran yang tidak efisien akan menyebabkan kerugian baik bagi peternak maupun konsumen, karena konsumen merasa beban yang berat untuk membayar pada harga yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran sapi potong di Desa Sumber Sari, Kecamatan Parigi Selatan, Kabupaten Parigi Moutong. Pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan metode sensus yaitu metode pengumpulan data yang mencakup seluruh individu dalam suatu populasi tanpa pengecualian di Desa Sumber Sari. Jumlah responden sebanyak 53 peternak sapi potong serta 6 orang informan kunci, yaitu ketua kelompok ternak, sekretaris, bendahara, penyuluh, camat, dan kepala desa. Jadi, total semua sebanyak 59 respoden. Analisis data dilakukan dengan menggunakan matriks Evaluasi Faktor Internal (EFI), Evaluasi Faktor Eksternal (EFE) dan Analisis SWOT untuk mengetahui posisi strategi pemasaran. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai total matriks EFI adalah 2,322 yang berada pada kategori sedang, sedangkan nilai matriks EFE adalah 3,033 yang berada pada kategori tinggi. Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, posisi strategi pemasaran sapi potong di Desa Sumber Sari berada pada sel II matriks IE, yaitu strategi tumbuh dan kembangkan (Grow and Build). Strategi yang dapat dilakukan berdasarkan analisis SWOT adalah memanfaatkan kualitas sapi, ketersediaan pakan, pengalaman peternak, dan lokasi strategis untuk memenuhi permintaan pasar, mengoptimalkan dukungan pemerintah dan teknologi IB, memperluas pemasaran melalui media promosi, serta meningkatkan efisiensi biaya, fasilitas, dan kerja sama antar peternak guna menghadapi persaingan, fluktuasi harga, dan ancaman penyakit ternak. Kata kunci: Sapi Potong, Strategi Pemasaran, EFI, EFE, Matriks IE Analisis …………… SWOT |