ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPengaruh Penggunaan Kecap Daun Turi Terhadap Bobot Dan Persentase Saluran Pencernaan Kambing Kacang Betina |
| Nama: MOHAMMAD SALDI IKBAL |
| Tahun: 2026 |
| Abstrak MOHAMMAD SALDI IKBAL (O 121 21 160). Pengaruh Penggunaan Kecap Daun Turi Terhadap Bobot dan Persentase Saluran Pencernaan Kambing Kacang Betina (Mustafa dan Muh. Sadik Arifuddin, 2025). Daun Turi (Sesbania grandiflora) adalah pakan ruminansia kaya protein (25- 30%). Kecap fermentasinya merombak serat kasar, menurunkan saponin dan tanin, serta mengandung protein, asam glutamat, kalsium, kalium, natrium, dan zat besi. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh kecap daun Turi terhadap bobot dan persentase saluran pencernaan kambing Kacang betina. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kandang milik Prima BREED Farm Kelurahan Tondo Kecamatan Mantikulore Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah yang berlangsung dari tanggal 01 Oktober sampai dengan tanggal 25 November 2024. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 15 ekor Kambing Kacang betina umur ± 10 bulan dengan kisaran bobot badan antara 7.03 kg sampai dengan 12.27 kg. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 perlakuan di ulang sebanyak 5 kali. Perlakuan yang digunakan yaitu: P0 = Kecap daun Turi 0%, P1= Kecap daun Turi 10%, P2= Kecap daun Turi 20%. Pemberian konsentrat sebanyak 1,5?ri bobot badan berdasarkan bahan kering. Peubah yang diamati dalam penelitian yaitu bobot saluran pencernaan dan persentase saluran pencernaan. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot saluran pencernaan dan memberikan pengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap persentase saluran pencernaan kambing Kacang betina. Kata Kunci : Kambing Kacang, kecap daun turi, saluran pencernaan |