ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulELASTISITAS PERMINTAAN DAGING SAPI DI KOTA PALU |
| Nama: TRIANA H. ADJIBA |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak Triana H. Adjiba (O 121 20 025). Elastisitas Permintaan Daging Sapi di Kota Palu (Yudi Mujayin dan Haerani Maksum, 2024) Elastisitas permintaan merupakan perbandingan presentase perubahan permintaan dengan presentase perubahan harga barang tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui elastisitas permintaan daging sapi dan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging sapi di Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Palu pada bulan Januari sampai bulan Maret 2024. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakaan metode survey. Data yang digunakan adalah data time series selama 7 tahun yang dihitung menggunakan analisis elastisitas permintaan dan analisis regresi linear berganda menggunakan SPSS 27.00. Dari hasil analisis yang dilakukan diketahui bahwa elastisitas permintaan daging sapi di Kota Palu bernilai -1,25 dan bersifat inelastis (e<1) dan hasil analisis statistik menunjukan bahwa secara simultan ke (3) variabel harga daging sapi, harga daging ayam dan jumlah penduduk secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap permintaan daging sapi di Kota Palu. Secara parsial variabel harga daging sapi dan harga daging ayam memiliki pengaruh nyata terhadap permintaan daging sapi, sedangkan variabel jumlah penduduk tidak memiliki pengaruh nyata terhadap permintaan daging sapi di Kota Palu. Kata Kunci : Elastisitas, Permintaan, Daging Sapi |