ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPerbandingan Metode Pengolahan Fermentasi Dengan Perebusan Biji Durian (Durio Zibethius Murr) Sebagai Sumber Pakan Terhadap Tingkah Laku Makan Kambing Kacang Betina |
| Nama: ZULIYANA AZWIN |
| Tahun: 2022 |
| Abstrak RINGKASAN ?Zuliyana Azwin ( O 121 18 368 ). Perbandingan Metode Pengolahan Fermentasi Dengan Perebusan Biji Durian (Durio zibethius Murr) Sebagai Sumber Pakan Tehradap Tingkah Laku Makan Kambing Kacang Betina dibawah Bimbingan (Dr. Padang, S.Pt., M.P. dan Ir. Nirwana, S.Pt., M.Si., IPP) Kambing merupakan salah satu jenis ternak ruminansia penghasil daging yang cukup potensial. Kambing dapat memanfaatkan bahan alami dan hasil ikutan industri yang tidak dikonsumsi oleh manusia sebagai bahan pakan. Biji durian adalah makanan yang mengandung karbohidrat. Biji durian yang mentah mengandung zat anti nutrien/racun dan berbahaya bagi tubuh ternak, maka dilakukan pengolahan dengan 2 metode yaitu perebusan dan fermentasi. Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode pengolahan Fermentasi dan perebusan biji durian sebagai sumber pakan terhadap tingkah laku makan kambing Kacang betina. Penelitian ini dilaksanakan di Kandang Percobaan milik CV. Prima BREED Kelurahan Tondo Kecamatan Mantikulore Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah yang berlangsung dari tanggal 23 Desember 2021 sampai dengan tanggal 17 Februari 2022. Ternak digunakan dalam penelitian ini berjumlah 12 ekor kambing betina lokal umur ± 10-12 bulan dengan kisaran bobot badan antara 10 sampai dengan 12 kg. Penelitian ini menggunakan uji perbandingan (Uji-t) antara dua perlakuan yang di ulang sebanyak 6 kali. Perlakuan yang dicobakan yaitu : R1= Biji Durian Rebus dan F1= Biji Durian Fermentasi dan rumput Panicum sarmentosuma yang diberi secara ad-libitum pada ternak kambing percobaan sebagai sumber hijauan. Peubah yang diamati dalam penelitian ini yaitu lama makan, lama ruminasi, lama istrahat dan frekuensi makan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian Tepung Biji Durian Fermentasi dan rebus tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap tingkah laku makan kambing Kacang betina. Kata Kunci : Kambing Kacang, Biji Durian, Tingkah Laku Makan. |