ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPengaruh Substitusi Dedak Padi Dengan Bungkil Inti Sawit Dalam Ransum Terhadap Bobot Potong, Persentase Karkas Dan Ventrikullus (gizzard) Ayam Joper |
| Nama: MADE WAHYU ANDIKA |
| Tahun: 2022 |
| Abstrak Ayam joper merupakan ayam hasil penyilangan ayam kampung jantan dengan ayam ras petelur betina. Ayam Joper banyak diminati masyarakat, karena mempunyai berbagai keunggulan dibandingkan ayam kampung, antara lain laju pertumbuhan lebih cepat dari ayam kampung, masa pemeliharaan yang lebih singkat dan memiliki tingkat kematian yang lebih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan substitusi dedak padi dengan bungkil inti sawit dalam ransum terhadap bobot potong, persentase karkas dan ventrikulus (gizzard) pada ayam joper. Penelitian ini telah dilaksanakan di kandang percobaan Laboratorium Pengembangan dan Agribisnis Peternakan dan Perikanan Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Tadulako, di Desa Sibalaya Selatan, Kecamatan Tanambulava, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian dilakukan pada tanggal 15 November - 26 Desember 2020, menggunakan 32 ekor ayam joper umur 3-4 minggu. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 4 kelompok. Perlakuan P0 : Ransum Komersil Butiran Comfeed AD 1 100%, P1 : Ransum Formula (jagung 50% + konsentrat 35% + dedak padi 15%), P2 : Ransum Formula (jagung 50% + konsentrat 35% +dedak padi 7,5% + bungkil inti sawit 7,5%), P3 : Ransum Formula (jagung 50% + konsentrat 35% + bungkil inti sawit 15%). Peubah yang diamati adalah bobot potong, persentase karkas dan persentase ventrikulus (gizzard). Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap bobot potong, persentase karkas dan terhadap persentase ventrikulus (gizzard) sedangkan pada kelompok memberikan pengaruh yang nyata. Disimpulkan Pengaruh substitusi dedak padi 100?ngan bungkil inti sawit dalam ransum terhadap ayam memberikan pengaruh yang sama terhadap bobot potong, persentase karkas dan persentase ventrikulus (gizzard), sehingga bungkil inti sawit dapat menggantikan 100?dak padi dalam ransum ayam joper |