ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPERBANDINGAN BOBOT DAN PERSENTASE KARKAS KAMBING KACANG YANG DIBERI DAN TIDAK DIBERI HAY DAUN KAYU JAWA (Lannea Coromandelica) |
| Nama: RAHMAT |
| Tahun: 2020 |
| Abstrak RAHMAT (O12116327). Perbandingan Bobot dan Persentase Karkas Kambing Kacang yang diberi dan tidak diberi Hay Daun Kayu Jawa (Lannea coromandelica). Dibawah bimbingan Ibu Dr. Ir. Mulyati P, M.Si. Produktivitas ternak kambing di daerah tropis termasuk di Indonesia jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan daerah yang beriklim sedang. Salah satu penyebab masalah ini adalah terbatasnya pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan bobot dan persentase karkas kambing kacang yang diberi dan tidak diberi hay daun kayu jawa. Materi Penelitian ini adalah 12 ekor kambing kacang betina umur ? 10 bulan. Penelitian menggunakan metode uji perbandingan antara dua perlakuan yang masing-masing diulang sebanyak 6 kali. Perlakuan yang dicobakan adalah P1=Pemberian konsentrat 1,0% BK dari BB tanpa hay daun kayu jawa dan P2=Pemberian konsentrat 1,0% BK dari BB + hay daun kayu jawa 0,5% BK dari BB. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa bobot karkas kambing kacang (P1= 7.02 dan P2= 7.35) dari rataan bobot karkas kambing kacang yang diberikan konsentrat tanpa hay daun kayu jawa (P1) dan diberi konsentrat + hay daun kayu jawa (P2) tidak berbeda nyata (P>0,05). Sedangkan persentase karkas kambing kacang (P1=46.60 dan P2=48.26) menunjukkan bahwa pemberian konsentrat tanpa hay daun kayu jawa nyata lebih rendah dibandingkan persentase karkas kambing kacang yang diberi konsentrat + hay daun kayu jawa pada taraf kepercayaan 95%. Disimpulkan bahwa pemberian konsentrat + hay daun kayu jawa (P2) dan yang diberi konsentrat tanpa hay daun kayu jawa (P1) tidak memberikan perbedaan yang nyata terhadap bobot karkas kambing kacang, namun terlihat kecenderungan persentase karkas kambing kacang yang diberi konsentrat + hay daun kayu jawa (P2) lebih tinggi dibandingkan persentase karkas pada kambing kacang yang diberi konsentrat tanpa hay daun kayu jawa (P1). Kata Kunci: Kambing Kacang, Hay Daun Kayu Jawa, Bobot Karkas, Persentase Karkas. |