ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPENGGUNAAN TEPUNG KULIT ARI KACANG KEDELAI FERMENTASI (Glycine Max (L.)Merrill.) TERHADAP PERTUMBUHAN AYAM RAS PETELUR GROWER DUA |
| Nama: ARDIANSYAH |
| Tahun: 2020 |
| Abstrak Ardiansayah (O 121 16 220) Penggunaan Tepung Kulit Ari Kacang Kedelai Fermentasi terhadap Pertumbuhan Ayam Ras Petelur Fase Grower Dua ( Dibimbing Oleh Dr. Ir. Hafsah, M.Sc 2020) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan tepung kulit ari kacang kedelai fermentasi terhadap pertumbuhan ayam ras petelur fase grower dua. Penelitian telah dilaksasnakan di kandang Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Tadulako, Desa Sibalaya, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Materi menggunakan ayam ras petelur fase grower dua, umur 12 minggu sebanyak 40 ekor, ditempatkan pada petakan kandang berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) setiap petakan kandang ditempatkan 2 ekor ayam percobaan. Bahan pakan penyusun ransum yang digunakan selama penelitian yaitu tepung kulit ari kedelai fermentasi, jagung giling, dedak padi, kedelai giling, tepung ikan dan top mix. Penelitian didesain menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, perlakuan terdiri dari : R0 = Ransum kontrol (tanpa tepung kuli ari kacang kedelai fermentasi) R1 = penggunaan tepung kulit ari kacang kedelai fermentasi 4?lam ransum, R2 = penggunaan tepung kulit ari kacang kedelai fermentasi 8?lam ransum, R3 = penggunaan tepung kulit ari kacang kedelai fermentasi 12?lam ransum dan R4 = penggunaan tepung kulit ari kacang kedelai fermentasi 16?lam ransum. Hasil penelitian menunjukan perlakuan memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum ayam ras petelur fase grower dua. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa penggunaan tepung kulit ari kacang kedelai fermentasi sampai taraf 16?lam ransum, tidak mempengaruhi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum ayam ras petelur fase grower ke dua, sehingga berpeluang untuk digunakan sebagai bahan pakan alternatif. Kata Kunci : ayam ras petelur grower dua, kulit ari kacang kedela, pertumbuhan, fase grower, fermentasi |