ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulFAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA TELUR AYAM RAS DI KOTA PALU (STUDI KASUS HARGA TELUR AYAM RAS) |
| Nama: ARVIANTI FATIKASARI |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak Arvianti Fatikasari (O12115263). Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Harga Telur Ayam Ras Di Kota Palu (Studi Kasus Harga Telur Ayam Ras) (Yudi Mujayin dan Haerani Maksum, 2019) Di Kota Palu sering ditemui bahwa harga telur ayam ras mengalami fluktuasi. Misalnya pada hari-hari besar dan sebagainya sering ditemukan bahwa harga telur mengalami kenaikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui elastisitas harga telur ayam ras di Kota Palu dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi harga telur ayam ras di kota Palu. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari – Februari 2019 di Kota Palu. Penelitian ini merupakan penelitian studi pustaka dengan menggunakan data runtut waktu (time series) dari tahun 2013-2017. Penelitian ini menggunakan data sekunder yang diperoleh dari dinas terkait pada penelitian ini. Selain itu, digunakan data primer sebagai data pendukung yang diperoleh dari hasil wawancara terhadap responden. Model analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi harga telur ayam ras di Kota Palu. Hasil penelitian menunjukan bahwa harga telur ayam ras adalah elastis. Uji F menunjukkan bahwa variabel produksi telur ayam ras, harga tahu, produksi tahu, harga tempe dan produksi tempe secara bersamaan (simultan) berpengaruh terhadap harga telur ayam ras di Kota Palu. Selanjutnya, Uji T menunjukkan bahwa secara individu (parsial) hanya variabel harga tempe dan produksi tempe yang berpengaruh terhadap harga telur ayam ras di Kota Palu. Kata Kunci: telur ayam ras, produksi, harga, elastisitas |