ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPENGGUNAAN PAKAN DENGAN SUMBER SELENIUM YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN AYAM PEDAGING |
| Nama: Muhammad Sofyan |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak RINGKASAN Muhammad Sofyan (O 121 15 053) Penggunaan Pakan Dengan Sumber Selenium yang Berbeda terhadap Performa Pertumbuhan Ayam Pedaging (Burhanudin Sundu dan Selvy Mozin, 2019 ) Selenium (Se) merupakan mineral mikroesensial yang berperan penting dalam metabolisme tubuh manusia. Selenium merupakan komponen yang mempengaruhi aktivitas enzim glutathione peroxidase (GSH-Px) dan bekerjasama dengan vitamin E untuk memberi ketahanan terhadap kerusakan oksidatif oleh peroksida dan radikal bebas. Olehnya itu telah dilakukan penelitian untuk melihat pengaruh penggunaan pakan dengan sumber selenium yang berbeda terhadap performan ayam pedaging . Penelitian ini menggunakan DOC ayam pedaging sebanyak 80 ekor dan ditempatkan pada petakan kandang berdasarkan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Setiap petak ditempatkan 5 ekor ayam pedaging. Ransum basal terdiri dari jagung giling, dedak padi, tepung kedelai, tepung ikan dan topmix. Perlakuannya adalah R0 = Ransum kontrol, R1 = Ransum kontrol + 0,001% Sodium Selenite (0,4 ppm Se), R2 = Ransum kontrol + dedak padi fermentasi dengan Aspergilus niger dengan penambahan 0,1% Sodium Selenite (0,4 ppm Se), R3 = Ransum kontrol + dedak padi fermentasi dengan Sacchromyces cereviceae dengan penambahan 0,1% Sodium Selenite (0,4 ppm Se). Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan memberikan pengaruh sangat nyata (P<0>0,05) terhadap konversi ransum. Disimpulkan bahwa penggunaan pakan dengan sumber selenium organik (Dedak Padi fermentasi dengan Aspergilus niger dengan penambahan Sodium Selenite dan Dedak Padi fermentasi dengan Sacchromyces cereviceae dengan penambahan Sodium Selenite) menghasilkan performa pertumbuhan ayam pedaging yang lebih tinggi dibandingkan penggunaan pakan dengan sumber selenium anorganik (Sodium Selenite). Kata kunci: Ayam Pedaging ,Selenium, Pertumbuhan, Fermentasi |