ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPerforma Pertumbuhan Itik Pekin Jantan Umur 5-10 Minggu Dari Pengunaan Ransum Dengan Level Protein Yang Berbeda |
| Nama: OKI PRATOMO M SALAKEA |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak Oki Pratomo M Salakea (O 121 15 047). Performa Rertumbuhan Itik Pekin Jantan Umur 5-10 Minggu dari Pengunaan Ransum dengan Level Protein Yang Berbeda (Dibawah Bimbingan Dwi Sulistiawati, 2020) Ternak itik merupakan salah satu alternatif yang dapat digunakan untuk mendukung kebutuhan masyarakat dalam pemenuhan gizinya. Hasil produksi utama dari ternak itik adalah telur dan daging.Karena fungsi protein pada itik yaitu untuk pertumbuhan jaringan baru, memperbaiki jaringan yang rusak dan, metabolisme kedalam zat-zat penting dalam tubuh, pembentukan enzim-enzim yang penting dalam tubuh, dan pembentukan hormon pertumbuhan dan reproduksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Performa pertumbuhan itik Pekin jantan Umur 5-10 minggu dari pengunaan ransum dengan level protein yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di kandang penelitian Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Tadulako yang bertempat di Desa Sibalaya Selatan, Kecamatan Tanambulava, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah dan telah dilaksanakan selama 5 minggu mulai dari tanggal 2 September - 6 Oktober 2018. Penelitian ini menggunakan 18 ekor anak itik Pekin betina umur 5 minggu, Day Old Duck (DOD) diperoleh dari kelompok peternak itik di Malang, Jawa Timur. Penelitian ini didesain dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan Perlakuan yang diberikan R1 (level protein 18%) R2 (level protein 19%) R3 (level protein 20%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum dan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasil yang terbaik di peroleh pada penggunaan 20% protein dalam ransum terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi itik pekin umur 5-10 minggu. Kata Kunci: Itik Pekin, Level Protein, Pertambahan Bobot Badan, Ransum. |