ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulRESPON ITIK PEKIN FASE GROWER DENGAN PENGGUNAAN BAHAN PAKAN LOKAL PADA LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA |
| Nama: MOH.IRFAN |
| Tahun: 2020 |
| Abstrak ABSTRAK Protein berperan penting dalam pertumbuhan ternak termasuk itik Pekin. Fungsi protein pada itik adalah untuk pertumbuhan jaringan baru, memperbaiki jaringan yang rusak dan metabolisme kedalam zat-zat penting dalam tubuh, pembentukan enzim-enzim yang penting dalam tubuh, dan pembentukan hormon pertumbuhan dan reproduksi.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Respon itik Pekin fase grower yang diberi protein berbeda dalam ransum. Penelitian ini dilaksanakan di kandang penelitian Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Tadulako yang bertempat di Desa Sibalaya, Kecamatan Tanambulava, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah dan telah dilaksanakan selama 5 minggu mulai dari tanggal 2 September - 6 Oktober 2018. Penelitian ini menggunakan 18 ekor anak itik Pekin jantan umur 5 minggu, Day Old Duck (DOD) diperoleh dari kelompok peternak itik di Malang, Jawa Timur. Penelitian ini didesain dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan perlakuan yang diberikan R1 (level protein 21%) R2 (level protein 22%) R3 (level protein 23%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian protein dengan level berbeda dalam ransum tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum dan berpengaruh sangat nyata (P<0> 0.05) on ration consumption and had a very significant effect (P<0.01) on body weight gain and ration conversion. Based on the results of the study it can be concluded that the use of 23% protein in the ration gives the best results on the consumption of rations, weight gain and conversion of 5-10 week Pekin duck rations. Keywords: Pekin Duck, Protein Level, Increased Body Weight, Ration |