ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPENGARUH PENGGANTIAN TEPUNG KEDELAI DENGAN TEPUNG BIJI SAGA (Adenathera Pavonina L.) TERHADAP PERFORMAN AYAM KAMPUNG JANTAN |
| Nama: Muh Nasrullah |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak RINGKASAN Muh. Nasrullah (O 121 15 006) Pengaruh Penggantian Tepung Kedelai dengan Tepung Biji Saga (Adenantera pavonina L.) Terhadap Performan Ayam Kampung Jantan (Dwi Sulistiawati dan Nuun Marfuah 2019). Biji saga pohon (Adenantera pavonina L.) mengandung protein cukup tinggi sehingga dapat digunakan sebagai sumber protein nabati, juga sebagai bahan pakan alternatif pengganti kacang kedelai, sehingga diharapkan dapat dijadikan komoditi baru dalam memenuhi pakan terkait persaingan dengan manusia terhadap penggunaan kacang kedelai. Olehnya itu telah dilakukan penelitian untuk melihat pengaruh penggantian tepung kedelai dengan tepung biji saga (Adenantera pavonina L.) terhadap performan ayam kampung jantan. Penelitian ini menggunakan ayam kampung jantan sebanyak 40 ekor dan ditempatkan pada petakan kandang berdasarkan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Setiap petak ditempatkan 2 ekor ayam kampung jantan. Ransum basal terdiri dari jagung giling, tepung ikan, kedelai giling, dedak halus, topmix. Perlakuannya adalah R0 = ransum kontrol, R1 = 9% kedelai giling + 3% tepung biji saga dalam ransum kontrol, R2 = 6% kedelai giling + 6% tepung biji saga dalam ransum kontrol, R3 = 3% kedelai giling + 9% tepung biji saga dalam ransum kontrol, R4 = 0% kedelai giling +12% tepung biji saga dalam ransum kontrol. Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan terhadap konversi ransum. Disimpulkan bahwa penggantian tepung kedelai dengan tepung biji saga sampai taraf 12?lam ransum memberikan hasil yang sama dengan ransum kontrol terhadap performan ayam kampung jantan. Kata kunci: ayam kampung jantan, performan, tepung biji saga |