ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulProduksi Telur Dan Efisiensi Penggunaan Ransum Ayam Ras Petelur Yang Diberi Pakan Ampas Kelapa Fermentasi Dengan Tingkat Selenium Berbeda. |
| Nama: MUHAMMAD HIDAYAT |
| Tahun: 2020 |
| Abstrak Telur merupakan produk peternakan yang memberikan sumbangan besar bagi tercapainya kecukupan gizi masyarakat. ampas kelapa dapat digunakan sebagai pakan alternatif karena memiliki kandungan nutrisi yaitu protein 5,78%, lemak 38,24%, dan serat kasar 15,07%, Untuk meningkatkan kandungan nutrisi ampas kelapa maka dilakukan teknologi fermentasi sedangkan Selenium merupakan mineral esensial bagi pertumbuhan ayam dan juga dapat bertindak sebagai pengganti vitamin E. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produksi dan efisiensi penggunaan ransum telur ayam ras petelur yang diberi pakan ampas kelapa fermentasi dengan tingkat selenium berbeda. Penelitian ini dilaksanakan selama 28 hari di Kandang percobaan Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Tadulako. Penelitian ini menggunakan ayam petelur berumur 4 bulan dengan jumlah 75 ekor. Dalam setiap perlakuan menggunakan 15 ekor ayam yang dibagi menjadi 5 ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 3 ekor ayam ras. Ternak akan diberi pakan ransum basal layer ditambahkan ampas kelapa fermentasi dengan seplex 0,2% (T1), kandungan sodium selenite 6g (T4) dan 12g (T5). Desain penelitian munggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Parameter diamati adalah konsumsi ransum (g/ekor), bobot telur (g/butir) , produksi telur (%) dan konversi ransum (g/ekor). Hasil penelitian ini, ransum yang diberikan seplex 0,2%, ampas kelapa fermentasi dengan selenium 6g (0,2%) dan 12g (0,4%) memberikan pengaruh nyata pada konsumsi, bobot telur dan kenversi ransum (P<0,5). Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa penggunaan seplex 0,2% memberikan pengaruh nyata terhadap konsumsi, konversi ransum, dan bobot produksi telur ayam ras petelur. Kata kunci :Ayam ras petelur,ampas kelapa fermentasi, Selenium. |