ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulANALISIS FITOKIMIA DAN UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN CEMPAKA WASIAN EMAS (Magnolia Sulawesiana) YANG BERASAL DARI DESA TONGOA KABUPATEN SIGI |
| Nama: MADIKA ZIKRUL NASILVA |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak MADIKA ZIKRUL NASILVA L13119068, Ariyanti, Abdul Hapid. Analisis Fitokimia Dan Uji Antioksidan Ekstrak Daun Cempaka Wasian Emas (Magnolia sulawesiana) yang berasal dari Desa Tongoa Kabupaten Sigi. Pohon cempaka wasian emas atau yang dikenal dengan nama lokal uru (Magnolia sulawesiana) adalah salah satu tumbuhan yang memiliki manfaat sebagai bahan konstruksi pembuatan rumah-rumah adat di beberapa wilayah pulau sulawesi. Selain itu, untuk bagian daunnya sendiri memiliki manfaat sebagai bahan pembuatan obat dari beberapa macam penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui informasi tentang kandungan fitokimia dan aktivitas antioksidan dari daun cempaka. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan September sampai dengan bulan November 2024. Bertempat di Laboratorium Penelitian Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Tadulako. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan melihat perubahan warna dan bentuk cairan pada senyawa Alkaloid, Flavonoid, Tanin, Saponin, dan Karotenoid. Analisis fitokimia dilakukan pada ekstrak etanol daun cempaka. Metode DPPH digunakan untuk mengetahui aktivitas antioksidannya. Hasil analisis fitokimia yang didapatkan pada daun cempaka wasian emas (Magnolia sulawesiana) adalah mengandung 4 senyawa yaitu Flavonoid, Saponin, Tanin, dan Karotenoid. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak daun cempaka wasian emas menggunakan metode DPPH adalah 196,518 mg VCE/100gr termasuk dalam kategori tingkat sedang. |