ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulAnalisis Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Daun Dan Kulit Ketapang (Terminalia Catappa L.) Dari Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah. |
| Nama: NOVITA SARAH |
| Tahun: 2022 |
| Abstrak NOVITA SARAH- L 131 18 036, Analisis Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Daun dan Kulit Ketapang (Terminalia catappa L.) dari Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah, dibimbing oleh Abdul Hapid dan Asniati. Ketapang (Terminalia catappa L.) merupakan salah satu tumbuhan yang banyak dijumpai di Indonesia khususnya di kota Palu. Ekstrak daun ketapang dimanfaatkan sebagai obat luar yaitu untuk mengobati sakit pinggang, keseleo, salah urat, kudis, kista, gatal-gatal, kulit yang terkelupas dan luka bernanah. Sebagai obat dalam yaitu untuk mengobati diare, gangguan pada saluran pencernaan, gangguan pernapasan, menurunkan tekanan darah tinggi, insomnia, kencing darah dan sebagai kosmetik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa apa yang terkandung dalam daun dan kulit ketapang serta untuk mengetahui aktivitas antioksidannya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan bulan Juli tahun 2022 di Laboratorium Penelitian, Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Metode yang digunakan untuk uji fitokimia ialah metode kualitatif dengan melihat perubahan warna dan bentuk cairan pada senyawa alkaloid, tanin, flavanoid, saponin, steroid, terpenoid, karotenoid. Metode DPPH digunakan untuk mengetahui aktivitas antioksidannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar air daun ketapang sebesar 10% sedangkan kulit ketapang sebesar 8%. Hasil analisis fitokimia pada ekstrak daun dan kulit ketapang menggunakan pelarut etanol 96%, positif mengandung senyawa, flavanoid, tanin dan terpenoid. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak daun dan kulit ketapang menggunakan metode DPPH, pada daun ketapang memiliki IC50 sebesar 62.438 ppm dan kulit ketapang memiliki IC50 sebesar75.878 ppm. Aktivitas atioksidan daun dan kulit ketapang menggunakan pelarut etanol 96?rsifat kuat. |