ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA PENGRAJIN GULA AREN DI DESA ONCONE RAYA KECAMATAN TINOMBO SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG |
| Nama: ALDIN FEBRYANTO |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak ALDIN FEBRYANTO – L 131 17 200, Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Pengrajin Gula Aren di Desa Oncone Raya kecmatan Tinombo Selatan Kabupaten Parigi Moutong, Dibimbimbing oleh Andi Sahri Alam dan Hendra Pribadi Aren sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu pemanis makanan dan minuman yang bisa menjadi substitusi gula pasir (gula tebu). Gula aren diperoleh dari proses penyadapan nira aren yang kemudian dikurangi kadar airnya hingga menjadi padat. Salah satu faktor penting dalam pengembangan gula aren adalah mutu produk yang masih rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pendapatan yang diperoleh dan menganalisis kelayakan usaha pengrajin gula aren di Desa Oncone Raya Kecamatan Tinombo Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Oncone Raya Kecamatan Tinombo Selatan Kabupaten Parigi Moutong, pada bulan April sampai dengan bulan Juni 2021. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut merupakan salah satu sentra produksi gula aren di Kecamatan Tinombo Selatan. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode sensus. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pendapatan dari keseluruhan responden usaha produksi gula aren di Desa Oncone Raya Kecamatan Tinombo Selatan, Kabupaten Parigi Moutong selama produksi rata-rata Rp. 2.340.000 /bulan. Kelayakan pada usaha produksi gula aren /bulan di Desa Oncone Raya sebesar 4,8 Artinya nilai TR/TC lebih besar dari pada 1, maka dapat disimpulkan bahwa setiap penambahan Rp. 1.000 akan menghasil Rp. 4.800. |