ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulUJI ANTIOKSIDAN DAN PENENTUAN KANDUNGAN TOTAL FLAVONOID DAN FENOLIK EKSTRAK ETANOL Begonia Mendumiae M.Hughes |
| Nama: SYAFIRA CHANTIKA BAHARI ADRIANI |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit degeneratif, sehingga diperlukan senyawa antioksidan untuk menetralkan efek negatifnya. Begonia tanaman obat asal Kabupaten Morowali Utara, Sulawesi Tengah, diketahui memiliki potensi sebagai sumber antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan serta kandungan total flavonoid dan fenolik ekstrak etanol Begonia mendumiae M.Hughes. Metode ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol. Aktivitas antioksidan diukur menggunakan metode DPPH dengan menentukan nilai IC??, sedangkan kandungan total flavonoid dan fenolik diukur menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak etanol Begonia mendumiae M.Hughes memiliki nilai IC?? sebesar 120,34 µg/mL. Kandungan total fenolik adalah yaitu 78,333 ± 22,40722 mgGAE/g ekstrak, dan total flavonoid sebesar 30,256 ± 0,968607 mgQE/g. Ekstrak etanol Begonia mendumiae memiliki potensi sebagai sumber antioksidan kategori sedang yang dapat digunakan untuk pengembangan obat herbal. Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengeksplorasi aplikasi klinis dari tanaman ini. Kata kunci : Radikal bebas, Antioksidan, Begonia mendumiae M.Hughes, Flavonoid, Fenolik, DPPH. |