ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulUji Aktivitas Antidiabetes Ekstrak Tempe Kombinasi Rumput Laut (sargassum So) Dan Biji Kelor (moringa Oleifera Lam.) Terhadap Kadar Glukosa Darah Tikus Putih (rattus Norvegicus) Yang Diinduksi Streptozotocin |
| Nama: APRILIA PUTRI JASMIN TUNGKA |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak Rumput laut (Sargassum sp) dan biji kelor (Moringa oleifera Lam.) merupakan sumber daya hayati yang kaya manfaat namun belum dimanfaatkan secara maksimal. Kedua tanaman ini dapat dikombinasikan menjadi tempe sebagai pangan fungsional untuk mengatasi penyakit diabetes melitus (DM). Penelitian bertujuan untuk mengetahui aktivitas antidiabetes dan dosis efektif ekstrak tempe kombinasi rumput laut dan biji kelor (RLBK) dalam menurunkan kadar glukosa darah pada tikus putih (Rattus norvegicus) yang telah diinduksi streptozotocin (STZ). Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Pengujian ekstrak menggunakan 25 ekor tikus putih jantan yang terbagi dalam 5 kelompok uji yaitu kelompok kontrol negatif Na-CMC 0,5%, kontrol positif 0,45 mg/Kg BB, uji dosis 100 mg/Kg BB, uji dosis 200 mg/Kg BB, dan uji dosis 300 mg/Kg BB. Pengukuran kadar glukosa darah dilakukan sebelum induksi (H0), 3 hari pasca induksi (H3), dan 28 hari pasca pemberian ekstrak (H31) menggunakan alat glucometer. Persentase penurunan kadar glukosa darah pada kelompok kontrol negatif, positif, uji dosis 100 mg/Kg BB, dosis 200 mg/Kg BB, dan dosis 300 mg/Kg Bb berturut-turut yaitu -5,5%, 74,2%, 49,8%, 67,6%, dan 74,5%. Ekstrak tempe kombinasi RLBK secara signifikan memiliki efek antidiabetes dengan dosis efektif 300 mg/Kg BB. |