ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulAktivitas Minyak Murni Ikan Sidat (anguilla Marmorata (q.) Gaimard) Terhadap Penurunan Kadar Kolestrol Total Pada Tikus Putih Hiperlipidemia |
| Nama: HIJRAH OKTAFIANA WAHID |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak Kolesterol total termasuk golongan lipid yang tidak terhidrolisis dan merupakan sterol utama dalam jaringan tubuh manusia. Tingginya kadar kolesterol total akan menjadi salah satu faktor resiko utama terjadinya aterosklerosis. salah satu cara dalam menurunkan kadar kolesterol yaitu dengan mengkonsumsi minyak ikan. Ikan sidat memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti asam lemak tak jenuh yang diduga dapat membantu menekan laju peningkatan kadar kolesterol total dan mengurangi penimbunan lemak di pembuluh darah. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan penurunan kadar kolesterol total setelah pemberian minyak murni ikan sidat pada dosis 200, 400, dan 600 mg/kgBB, serta menentukan dosis efektif untuk menurunkan kadar kolesterol total pada tikus putih hiperlipidemia. Ikan sidat diekstraksi menggunakan metode sohxletasi dengan pelarut dietil eter pada suhu 60oC dan dilanjutkan dengan proses pemurnian menggunakan adsorben magnesol 3%. Hewan uji terdiri dari 25 ekor tikus putih jantan yang dibagi menjadi 5 kelompok : kontrol Na-CMC 0,5%, kontrol positif simvastatin, kelompok uji dengan dosis 200 mg/KgBB, kelompok uji dengan dosis 400 mg /KgBB dan kelompok uji dengan dosis 600 mg/KgBB. Induksi dilakukan selama 30 hari dengan diet tinggi lemak (PLT), propiltiourasil (PTU), dan terapi hiperlipidemia selama 14 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok dosis emulsi minyak ikan sidat 200 mg/KgBB, 400 mg/KgBB, dan 600 mg/KgBB, menunjukkan efek penurunan kadar kolesterol total pada tikus. Nilai rerata penurunan kadar kolesterol total terbesar pada kelompok dosis 600 mg/KgBB. Hasil analisis data One-Way ANOVA menunjukkan bahwa ekstrak minyak murni ikan sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) berpengaruh terhadap penurunan kadar kolesterol total pada tikus putih hiperlipidemia. |