ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulAktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Hantap (sterculia Coccinea Jack.) Dengan Metode Cuprac (cupric Ion Reducing Antioxidant Capacity) |
| Nama: NUR ANISA |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak Antioksidan merupakan suatu agen yang dapat digunakan untuk mencegah dan memperbaiki kerusakan tubuh akibat radikal bebas. Radikal bebas di dalam tubuh dapat dinetralisir dengan pertahanan endogen, namun tubuh manusia tidak mempunyai cadangan antioksidan dalam jumlah besar, sehingga jika terjadi paparan radikal berlebih, maka tubuh membutuhkan suplai antioksidan dari luar (eksogen). Tumbuhan hantap (Sterculia coccinea Jack.) mengandung senyawa aktif yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan serta menentukan nilai EC50 ekstrak etanol daun hantap dengan metode CUPRAC (Cupric Ion Reducing Antioxidant Capacity). Pengukuran aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode CUPRAC. Kontrol positif yang digunakan sebagai pembanding yaitu Vitamin C. Simplisia daun hantap diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Hasil penelitian diperoleh ekstrak daun hantap dengan rendemen sebesar 8,5%. Skrining fitokimia ekstrak daun hantap menunjukkan adanya kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan steroid. Ekstrak etanol daun hantap memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai EC50 sebesar 120,41 ppm dan vitamin C (kontrol positif) 15,81 ppm. Berdasarkan hasil tersebut kapasitas antioksidan ekstrak etanol daun hantap dikategorikan sebagai antioksidan sedang. Kata kunci: Daun hantap, antioksidan, CUPRAC |