ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPENETAPAN PARAMETER NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL BATANG MAMAN (Cleome Gynandra L.) |
| Nama: HARDIANTI SAPUTRI |
| Tahun: 2020 |
| Abstrak ABSTRAK Cleome gynandra L. adalah salah satu tanaman yang mempunyai khasiat sebagai antioksidan. Agar khasiat dan kualitas ekstrak Cleome gynandra L. dapat terjamin mutunya, maka perlu dipenuhi suatu standar mutu yaitu dengan melakukan standarisasi ekstrak. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan parameter non spesifik yang meliputi susut pengeringan, kadar air, kadar abu, kadar abu tidak larut asam, bobot jenis, sisa pelarut etanol, cemaran mikroba, dan cemaran logam berat (Pb) pada ekstrak etanol batang maman (Cleome gynandra L.). Hasil penetapan parameter standarisasi non spesifik ekstrak etanol batang maman (Cleome gyandra L.) diperoleh susut pengeringan 13.6614 ± 10.0686%, kadar air 0.1078 ± 0.0121%, kadar abu 7.9657 ± 2.1438%, kadar abu tidak larut asam 1.7155 ± 0.0673%, bobot jenis 0.8753± 0.1122 gram/mL, sisa pelarut etanol 0.9460 ± 0.1204%, logam berat (Pb) <0,01 mg/L, angka lempeng total yaitu <10 koloni/g, dan cemaran kapang/khamir <10 koloni/g. Batang maman (Cleome gynandra L.) atau yang dikenal dengan nama bavoa telah sesuai dengan standar (aspek keamanan). Kata kunci : Parameter, Cleome gynandra L., non spesifik, antioksidan, etanol |