ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPERTUMBUHAN UDANG VANAME, Penaeus Vannamei Boone, 1931 DI TAMBAK BALAI BENIH IKAN PANTAI (BBIP) KAMPAL INSTALASI MAMBORO, SULAWESI TENGAH |
| Nama: FAIZ ADRIANSAH |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Udang vaname (Penaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas perikanan yang banyak dibudidayakan di Sulawesi Tengah, salah satunya di Balai Benih Ikan Pantai (BBIP) Kampal, Mamboro, Sulawesi Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui teknik pembesaran, pertumbuhan, dan hasil panen udang vaname di BBIP Kampal, Mamboro, Sulawesi Tengah. Metode yang digunakan adalah teknik budidaya supra intensif, dengan padat tebar sekitar 122 individu/m3 dengan volume kolam 3.200 m³. Proses pemeliharaan meliputi pemberian pakan secara intensif, penggunaan probiotik EM4, serta pemantauan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun persentase hidup mencapai 97%, namun terjadi fenomena blantik, yaitu ketidakseimbangan pertumbuhan populasi udang yang berdampak pada menurunnya efisiensi panen. Total hasil panen mencapai 1.200 kg dengan konversi pakan (FCR) sebesar 3,6?n biomassa sebesar 3.998,3 kg. Penelitian ini menyimpulkan bahwa meskipun teknik supra intensif menghasilkan tingkat kelangsungan hidup tinggi, namun faktor manajemen pakan dan kualitas benih sangat menentukan keberhasilan panen. Kata kunci: Udang vaname, supra intensif, pertumbuhan, panen, blantik. |