ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPertumbuhan Miselium Jamur Tiram Putih (Pleourotus Ostreatus) Pada Media Dasar Limbah Daun Kakao |
| Nama: SAPARUDIN |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak Limbah daun kakao sebagai media dasar dibutuhkan untuk pertumbuhan miselium jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) serta bisa menjadi sumber nutrisi. Tujuan penelitian ini: Mengetahui limbah daun kakao bisa menjadi media dasar untuk pertumbuhan miselium jamur tiram putih (P. ostreatus) dan menentukan dosis media dasar untuk mendorong pertumbuhan miselium jamur terbaik. Penelitian ini didesain dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari tujuh perlakuan dan tiga kali ulangan yaitu P1 (Media dasar limbah daun kakao 100%), P2 (MD 90% + S 10%), P3 (MD 80% + S 20%), P4 (MD 70% + S 30%), P5 (MD 60% + S 40%), P6 (MD 50% + S 50%), P7 (serbuk gergaji 70%, dedak padi 20% + tepung jagung 10%). Hasil pengamatan pada P4, P6 dan P7 menunjukan pertumbuhan terbaik bila dilihat dari hasil pengamatan pertumbuhan miselium. Tahapan isolasi dilakukan pada media Potato Sukrosa Agar (PSA), hasil yang diproleh yaitu 7 unit isolat jamur adapun hasil perhitungan total jamur P1 sebanyak 1,1 x 1012 CFU/g, P2 sebanyak 0,4 x 1012 CFU/g, P3 sebanyak 0,3 x 1012 CFU/g, P4 sebanyak 0,7 x 1012 CFU/g, P5 sebanyak 0,6 x 1012 CFU/g, P6 sebanyak 0,4 x 1012 CFU/g, P7 sebanyak 2,4 x 1012 CFU/g. |