ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPertumbuhan Miselium Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Pada Substrat Limbah Batang Pidang Dan Limbah Jerami Jagung |
| Nama: NOVIKA |
| Tahun: 2020 |
| Abstrak Penelitian ini perlu dilakukan karena mengandung yang ada pada limbah batang dan limbah jagung yang dibutuhkan untuk pertumbuhan jamur P. ostreatus. Limbah batang pisang dan limbah jagung sebagai media pertumbuhan mikroba, karena komposisi kedua limbah tersebut dapat menjadi sumber nutrisi dan telah dilaksanakan di laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Tujuan penelitian; (1) mengetahui pertumbuhan jamur P. ostreatus pada substrat limbah batang pisang dan limbah jerami jagung yang telah ditambahkan larutan limbah air kelapa dan limbah air tempe; (2) mengetahui karakteristik pertumbuhan jamur P. ostreatus pada perlakuan jenis substrat yang berbeda. Penelitian ini didesain dalam rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan dan empat kali ulangan. Susunan perlakuan merupakan perbandingan antara serbuk batang pisang : serbuk jerami jagung yakni, P1 (serbuk batang pisang 100 %, tanpa serbuk jerami jagung), P2 (80% : 20%), P3 (60% : 40%), P4 (40% : 60%), P5 (20% : 80%), P6 (serbuk jerami jagung 100%, tanpa serbuk batang pisang). Hasil pengamatan perlakuan P6 menunjukkan pertumbuhan terbaik bila dilihat dari hasil pengamatan pertumbuhan miselium. Pengamatan pertumbuhan miselium setiap periode waktu 3 hari pada medium perlakuan P6 terlihat kecepatan tumbuh lebih baik dibandingkan perlakuan yang lain. Kata kunci : jamur tiram putih, limbah batang pisang, limbah jerami jagung. |