ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulKeragaman Fenotip Ubi Jalar (Ipomea Batatas. L) Berdasarkan Karakter Morfologi Di Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala Sulawesi Tengah |
| Nama: EGI ALVIANI |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak Penelitian Keragaman Fenotip Ubi Jalar (Ipomea batatas.L) Berdasarkan Karakteristik Morfologi perlu dilakukan untuk mengetahui keragaman fenotip berdasarkan morfologi, untuk mengetahui jenis ubi jalar yang lebih banyak digemari melalui uji organoleptik serta untuk mengetahui hubungan korelasi dengan menggunakan empat parameter yaitu luas daun, panjang batang, jumlah cabang dan bobot umbi dari tanaman ubi jalar. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling. Dari hasil eksplorasi diperoleh tujuh jenis aksesi ubi jalar dengan kode D1, D2, D3, D4, D5, D6, dan D7 yang memiliki ciri keragaman fenotip dengan karakter morfologi yang berbeda. Dari hasil uji organoleptik yang dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Tadulako ada dua aksesi yang paling banyak digemari yaitu aksesi D3 dan D1 karena memiliki tekstur yang lembut, lunak, padat, rasa yang manis dan beraroma. Hasil uji korelasi dari ketujuh kode aksesi ubi jalar masing-masing memiliki korelasi yang juga berbeda. |