ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPEMBUATAN BIOPLASTIK BERBASIS PATI BUAH SUKUN (ARTOCARPUS COMUNNIS) DENGAN PENAMBAHAN POLIVINIL ALKOHOL (PVA) SEBAGAI PLASTICIZER |
| Nama: FADLUN |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Telah dilakukan penelitian pemanfaatan pati sukun sebagai bahan dasar pembuatan bioplastik dengan plasticizer polivinil alkohol (PVA). Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan berapa rasio terbaik yang digunakan dalam pembuatan bioplastik pati sukun-PVA terhadap pengujian ketebalan, kuat tarik, dan daya serap air. Pada penelitian ini film bioplastik dibuat dengan metode solution casting dengan mengekstraksi pati buah sukun kemudian dicampurkan dengan polivinil alkohol (PVA) dengan rasio 1:9, 2:8, 3:7, 4:6, 5:5, 6:4, 7:3, 2:8, 9:1 gram. Hasil karakteristik bioplastik menunjukkan nilai ketebalan terbaik pada variasi 5:5 diperoleh 0,094 mm, nilai kuat tarik terbaik pada variasi 5:5 yaitu sebesar 44,36 Mpa, dan uji daya serap air terbaik pada variasi 5:5 yaitu sebesar 2,092%. Kata kunci : pati sukun, polivinil alkohol, bioplastik. |