ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulDesorpsi ?-karoten Minyak Sawit Kasar (Crude Palm Oil) Dari Tanah Liat Menggunakan N-hexane |
| Nama: ALPIN |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak Beta karoten merupakan pro-vitamin A yang baik untuk tubuh. Salah satu tanaman yang mengandung beta karoten yang tinggi adalah minyak kelapa sawit (crude palm oil). Penelitian ini dilakakukan untuk mendesorpsi beta karoten yang berada pada adsorben lempung yang dimana adsorben tersebut telah menadsorpsi beta karoten yang berada pada minyak kelapa sawit. Penelitian ini menggunakan pelarut campuran n-heksan,aseton dan etanol dengan perbandingan 2:1:1 dengan perbandingan antara pelarut campuran dan lempung (1:2,1:5,1:10 dan 1:20). Kadar beta karoten yang didapatkan diukur dengan alat spektrofotometer Uv-vis dengan panjang gelombang 450 nm. Dan didapatkan hasil terbaik pada perbandingan 1:10 dengan kadar sebesar 9.34 x 10-6M. karakterisktik beta karoten yang didapatkan berwarna orange kecoklatan |