ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPEMBUATAN METIL ESTER DARI BIJI ALPUKAT (Parsea Americana Mill) MENGGUNAKAN KATALIS BERBAHAN DASAR EUGENOL |
| Nama: Sumarni |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan metil ester dari biji alpukat (Parsea americana Mill) menggunakan katalis berbahan dasar eugenol. Tujuannya adalah Untuk mengetahui konsentrasi katalis yang digunakan untuk menghasilkan metil ester dengan rendemen tertinggi dan mengetahui komposisi metil ester pada biji alpukat . Penelitian ini menggunakan variasi konsentrasi 0,25 %,1 %, 1,75%, 2,25%, dan 3 %. Hasil penelitian ini menunjukan konsentrasi terbaik yaitu 2,25 ?ngan perhitungan hasil metil ester 24,8?n metil ester pada biji alpukat yaitu metil lignoserat dan metil-11-oktadekanoat Kata kunci : Biji alpukat dan metil ester |