ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulDESAIN FASILITAS PRODUKSI GARAM TALISE DI KOTA PALU |
| Nama: MUHAMMAD RESKI AKHBAR |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak ABSTRAK Muhammad Reski Akhbar (Stb. F 221 15 046) Fasilitas Produksi Garam Talise Di Kota Palu (Pembimbing Dr.Ir. Muhammad Bakri, S.T., M.T). Pada tanggal 28 September 2018, Lokasi Tambak Garam di Kelurahan Talise, di Kota Palu, Menjadi lokasi terparah yang disapu tsunami, Sebab posisinya tepat dibibir pantai. Sejak disapu tsunami, 160 petani garam kehilangan mata pencaharian, mereka juga kehilangan koperasi untuk pemasaran dan pabrik pengolah garam. Permasalahan terbatasnya infrastruktur dan fasilitas produksi yang dihadapi petani garam tersebut, mengakibatkan lemahnya sistem tata niaga yang kurang menguntungkan bagi penggaram, serta minimnya edukasi masyarakat akan pentingnya garam konsumsi dan produksi. maka penelitian ini bertujuan untuk memperoleh konsep desain fasilitas produksi garam talise di Kota Palu agar kegiatan petani garam yang selalu dilakukan di penggaraman Kota Palu dapat terfasilitasi dengan baik. Data dikumpulkan dengan menggunakan Teknik observasi, wawancara dan studi pustaka. Data dianalisis dengan metode deskriptif dan metode kualitatif yang diolah tahap demi tahap sehingga berfokus pada konsep acuan perancangan desain fasilitas produksi garam talise di Kota Palu. Analisis data dilakukan untuk memperoleh gambaran terhadap fenomenafenomena pada lokasi perencanaan yang dianalisis dengan konsep perancangan arsitektur dengan memperhatikan kondisi eksisting pada tapak dan lingkungan sekitarnya, serta pemanfaatan potensi yang dimiliki berkaitan dengan fasilitas yang dibutuhkan. Kesimpulan yang diperoleh dari hasil studi ini berupa rekomendasi Desain Fasilitas Produksi Garam Talise Di Kota Palu dengan Penerapan Bentuk Arsitektur Adat Lobo, agar dapat menaikkan kembali kearifan lokal masyarakat kaili yang mulai dilupakan di Sulawesi Tengah. Sehingga dapat mewadahi kegiatan petani garam yang selalu dilakukan di penggaraman talise Kota Palu bisa berjalan dengan baik. Sehingga kegiatan mereka tidak mengganggu lingkungan sekitar dan aktifitas lainya di sekitar kegiatan mereka dapat memberikan keamanan dan kenyamanan penggunanya. Kata Kunci : Fasilitas Produksi, Garam Talise. |