ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulNILAI TAMBAH DAN KINERJA USAHA KOPRA DI KECAMATAN LABUAN KABUPATEN DONGGALA |
| Nama: RISKA SAGITANINGRUM TONIGI |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan nilai tambah produk kopra dan mengetahui kinerja usaha pengolahan kelapa menjadi kopra berdasarkan tipe pengelolaan bahan baku di kecamatan Labuan. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Labuan Kabupaten Donggala. Penelitian ini dilakukan pada bulan juni sampai dengan bulan agustus tahun 2023. Pada penelitian ini responden yang diambil berdasarkan pengolahaan kopra tipe 1 yang bahan bakunya dari kebun sendiri terdapat 35 orang dan pengolahan kopra tipe 2 yang bahan bakunya dari berkebun dan membeli kelapa dari petani lain terdapat 19 orang. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis pendapatan, analisis nilai tambah dan Comparative Performance Index. Hasil penelitian menunjukkan Pendapatan rata-rata usaha kopra berdasarkan 2 tipe pengeloaan bahan baku yang dilakukan oleh masyarakat di Kecamatan Labuan yaitu untuk tipe 1 Rp7.898.475/produksi pada tingkat harga kopra Rp7.900/Kg. sedangkan pendapakan usaha kopra tipe 2 Rp25.020.316/produksi pada tingkat harga kopra Rp. 9000/Kg. pengelolaan kopra tipe 1 memiliki nilai tambah sebesar Rp1.102/kg bahan baku artinya pada usaha kopra tipe 1 setiap 1kg bahan baku yang digunakan memberikan nilai tambah sebesar Rp1.102 sedangkan pengelolaan tipe 2 sebesar Rp747/kg bahan baku atau setiap 1kg bahan baku yang digunakan memberikan nilai tambah sebesar Rp747. Kinerja usaha berdasarkan hasil perhitungan comparative performance indeks (CPI) diperoleh alternatif usaha usaha kopra berdasarkan pengelolaan bahan baku yaitu usaha kopra tipe 2 memiliki indeks CPI sebesar 326. Sedangkan alterantif usaha kopra tipe 1 memiliki indeks lebih rendah yaitu 105. Kata Kunci : Pendapatan, Nilai Tambah, Kinerja, Usaha Kopra |