ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DI KECAMATAN BANGKURUNG KABUPATEN BANGGAI LAUT |
| Nama: INCE RATNI |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak Abstrak Ince Ratni, Analisis Ketahanan Pangan Rumah tangga di Kecamatan Bangkurung Kabupateng Banggai Laut, (dibimbing oleh Max Nur alam dan Lien Damayanti). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Kecamatan Bangkurung Kabupaten Banggai Laut. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian adalah metode sampel acak sederhana (Simple Random Samplin). Jumlah populasi penelitian sebanyak 152 rumahtangga, metode penentuan responden menggunakan rumus slovin sehingga sampel penelitian sebanyak 44 rumahtangga. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis ketahanan pangan yang dihitung dengan menggunakan rumus pangsa pengeluaran pangan dan table kebutuhan konsumsi pangan dengan menggunakan table jhonson and tole. Hasil analisis penelitian Analisis Kecukupan Energi menunjukkan bahwa Responden di Kecamatan Bangkurung Kabupaten Banggai Laut tergolong dalam kategori Kurang energi dari sisi serapan kecukupan energy Analisis Pangsa Pengeluaran Pangan menunjukkan bahwa responden di Kecamatan Bangkurung Kabupaten Banggai Laut tergolong dalam kategori tidak tahan pangan Analisis Keragaan Ketahanan Pangan menunjukkan bahwa Kabupaten Banggai Laut tergolong dalam kategori rentan pangan 45,5%, kurang pangan 15,9%, tahan pangan 31,8?n sisanya masuk dalam kategori rawan pangan sebesar 6,8%. Kondisi Ketahanan pangan Kecamatan Bangkurung Kabupaten Banggai Laut : berdasarkan kecukupan energi berada pada kategori kurang. Pangsa pengeluaran pangan berada pada kategori tinggi dan kondisi ketahanan pangan berada pada kondisi rentan pangan. Kata Kunci : Ketahanan Pangan, Pengeluaran Pangan dan Energi |