ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulHUBUNGAN ANTARA KUALITAS BIJI KAKAO DENGAN PENDAPATAN PETANI KAKAO BINAAN PT JEBE TRADING INDONESIA DI DESA BOBO KECAMATAN PALOLO |
| Nama: NURNANENGSIH |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak PT. Jebe Trading Indonesia, sebagai perusahaan yang bergerak di sektor agribisnis, melakukan program kemitraan dan pembinaan terhadap petani kakao di Desa Bobo, Kecamatan Palolo, dengan tujuan meningkatkan kapasitas petani dalam hal teknis budidaya dan pasca panen, sehinggga mampu menghasilkan biji kakao dengan mutu yang lebih baik dan berdaya saing tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara kualitas biji kakao dengan pendapatan petani kakao binaan PT. Jebe Trading Indonesia di Desa Bobo Kecamatan Palolo. Variabel kualitas biji kakao diukur berdasarkan tingkat fermentasi, kadar air, dan ukuran biji. Analisis data menggunakan uji korelasi Rank Spearman untuk mengetahui hubungan kedua variabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar petani menghasilkan biji kakao dengan kategori sedang hingga tinggi, sementara pendapatan petani juga cenderung meningkat seiring dengan peningkatan kualitas biji kakao. Uji statistik memperlihatkan adanya hubungan positif dan signifikan antara kualitas biji kakao dengan pendapatan petani. Hal ini berarti semakin baik kualitas biji kakao yang dihasilkan, maka semakin tinggi pula pendapatan yang diterima petani. Temuan ini mengindikasikan pentingnya peningkatan keterampilan petani dalam pengolahan pascapanen untuk menjaga mutu biji kakao sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan petani. |