ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulAnalisis Pemasaran Usaha Jamur Tiram Di Desa Langaleso Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi |
| Nama: DIAN PRATIWI |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi dan berpotensi dikembangkan sebagai usaha agribisnis. Namun, sistem pemasaran yang kurang efisien membuat petani menerima harga rendah dibandingkan tingkat konsumen. Penelitian ini bertujuan menganalisis saluran, margin, farmer's share, dan efisiensi pemasaran Penelitian dilaksanakan di Desa Langaleso, Kecamatan Dolo, Kabupaten Sigi, pada bulan Desember 2024 hingga Februari 2025 dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data diperoleh melalui metode sensus pada petani dan metode snowball sampling pada pedagang, dengan jumlah responden sebanyak dua puluh orang. Analisis data menggunakan analisis deskriptif untuk mengidentifikasi saluran pemasaran, margin pemasaran, farmer's share, dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat dua saluran pemasaran jamur tiram di Desa Langaleso. Saluran pertama adalah Petani ? Pedagang Pengumpul? Pedagang Pengecer ? Konsumen, dan saluran kedua adalah Petani ? Pedagang Pengecer Konsumen. Margin pemasaran pada saluran pertama sebesar Rp10.000/kg dengan farmer's share 80?n efisiensi pemasaran 0,14%. Pada saluran kedua margin pemasaran sebesar Rp5.000/kg dengan farmer's share 90?n efisiensi pemasaran 0,07%. Hasil ini menunjukkan bahwa saluran kedua lebih efisien dan memberikan keuntungan yang lebih besar bagi petani. |