ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulAnalisis Pendapatan Usaha Kopi Jahe Pada Industri UD. Bintang Surayyah. |
| Nama: MOH. NOVAN |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak Kopi (coffea spp) merupakan komoditi ekspor unggulan yang dikembangkan di Indonesia karena mempunyai nilai ekonomis yang relatif tinggi dipasaran dunia permintaan kopi Indonesia dari waktu ke waktu terus meningkat karena merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memiliki nilai ekonomi yang cukup diantara tanaman lainnya dan juga berperan penting sebagai sumber devisa Negara.Industri UD.Bintang Surayyah merupakan salah satu usaha yang mengolah Kopi Jahe yang terletak di Jl. Djelangkara No.6, Industri yang bergerak dibidang pengolahan biji kopi menjadi kopi jahe tanpa bahan campuran dan bahan pengawet serta memiliki citarasa dan aroma yang khas.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha kopi jahe bubuk pada Industri UD.Bitang Surayyah. Penelitian di laksanakan pada Bulan Januari sampai dengan Bulan Mei 2022, data yang di gunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan cara observasi dan wawancara langsung dengan responden yaitu pimpinan dan Karyawan Industri UD.Bintang Surayyah. Sedangkan data sekunder di peroleh dari instansi terkait dan literatur yang relevan dengan tujuan penelitian ini. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan.Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pendapatan usaha kopi jahe pada Industri UD.Bintang surayyah yakni sebesar Rp. 35.494.107,Total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp.11.505.893. Industri UD. Bintang Surayyah yang memproduksi Kopi Jahe lebih memiliki pendapatan, hal ini disebabkan oleh harga Kopi Jahe yang lebih tinggi. |