ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TOMAT DI DESA MAKU KECAMATAN DOLO KABUPATEN SIGI |
| Nama: GUFRAN |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak RINGKASAN Gufran (E321 17 248). Analisis Pendapatan Pendapatan Usahatani Cabe Merah Desa Maku Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi, di bimbing oleh Dafina dan Nurmedika 2024. Cabe merah merupakan bahan pangan menyehatkan yang telah dikonsumsi masyarakat Asia sejak ribuan tahun yang lalu. Menurut catatan sejarah, Tahu pertama kali diproduksi dan dikonsumsi sejak 200 tahun yang lalu di Cina. Tahu merupakan isolate protein dari kedelai yang dipisahkan menggunakan asam, ion kalsium, atau bahan-bahan penggumpal lainnya. Kandungan protein tahu sangat tinggi sehingga sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak manusia. Pada prinsipnya, membuat cabe dilakukan dengan mengendapkan atau menggumpalkan proteinnya. Tahu bersifat mudah rusak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besaran pendapatan jumlah penerimaan di Desa Maku di KecamatanDolo Kabupaten Sigi Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2023 sampai bulan Mei 2024. Penentuan responden pada penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive), dengan pertimbangan bahwa Rumah data yang dikumpulkan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan cara observasi dan wawancara langsung dengan responden tahu pada Industri Tahu Afifah dengan mengunakan daftar pertanyaan (Quesioner). Pengumpulan data sekunder diperoleh dari instansi terkait dan literatur yang relavan dengan tujuan peneliti. Penentuan responden dalam penelitian ini sebanyak 32 orang. Analisis data yang digunakan yaitu analisis data produksi yaitu merupakan selisih antara penerimaan semua biaya. |