ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulMANAJEMEN RANTAI PASOK KOMODITAS TOMAT PASCA PANDEMI COVID-19 DI DESA SIDERA KECAMATAN BIROMARU KABUPATEN SIGI |
| Nama: DEWI |
| Tahun: 2022 |
| Abstrak ABSTRAK Tomat merupakan salah satu jenis komoditas hortikultura yang memiliki nilai permintaan tinggi dan memiliki pengaruh besar terhadap dinamika perekonomian nasional. Tujuan dalam penelitian ini untuk mengetahui permintaan komoditas tomat, mengetahui pola aliran rantai pasok komoditas tomat, mengetahui mekanisme rantai pasokan terkait dengan aliran produk, aliran informasi dan aliran keuangan komoditas tomat dan mengetahui tingkat efisiensi pasok komoditas tomat di Desa Sidera Kecamatan Biromaru Kabupaten Sigi pasca pandemi Covid-19. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan manajemen rantai pasokan tomat pasca pandemi Covid-19 merupakan suatu konsep yang memiliki sistem pengaturan yang berkaitan dengan aliran produk, aliran informasi serta aliran keuangan dalam proses distribusi tomat. Kata Kunci : Manajemen, Rantai Pasok, Tomat. |