ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulSTRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TAHU PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA MAS SWANDI DIKELURAHAN TUWELEY KECAMATAN BAOLAN KABUPATEN TOLI-TOLI |
| Nama: ZULKIFLI |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak RINGKASAN Zulkifli (E 321 16 391). “Strategi Pengembangan Usaha Tahu Pada Industri Rumah Tangga Mas Swandi di Kelurahan Tuweley Kecamatan Baolan Kabupaten Toil-Toli” (di bimbing oleh M. Fardhal Pratama dan Moh. Alfit A. Laihi, 2022). Usaha Tahu Mas Swandi merupakan salah satu usaha pengolah hasil pertanian kedelai menjadi tahu yang berpotensi untuk dikembangkan dalam meningkatkan pendapatan. Usaha Tahu Mas Swandi ini terletak di Kelurahan Tuweley Kecamatan Baolan Kabupaten Toli-Toli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi usaha Tahu Mas Swandi tersebut, serta mengetahui strategi pengembangan usaha tahu Mas Swandi di Kelurahan Tuweley. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September- November 2021, data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan cara observasi dan wawancara langsung dengan responden yaitu Mas Swandi selaku pemilik usaha Tahu Mas Swandi dan para karyawan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait literatur-literatur dan sumber-sumber tertulis yang berkaitan dengan penelitian ini sabagai pendukung dalam penyusunan hasil penelitian. Hasil analisis dengan menggunakan matriks SWOT, IFAS, dan EFAS bahwa posisi strategi usaha Tahu Mas Swandi berada pada kuadrat I yaitu: (a) memanfaatkan kualitas produk untuk lebih meningkatkan dan memenuhi permintaan yang cendrung meningkat, (b) memanfaatkan harga terjangkau guna untuk menangkap peluang untuk menarik minat para konsumen, (c) terus menjaga dan meningkatkan kualitas produk serta tenag |