ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulANALISIS PENDAPATAN AYAM POTONG BERKAH DI DESA SIMORO KECAMATAN GUMBASA KABUPATEN SIGI |
| Nama: ADRIAN HALIM |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak RINGKASAN ADRIAN HALIM (E 321 16 208 ) Analisis Pendapatan Ayam Potong Berkah di Desa Simoro Kecamatan Gumbasa Kabupaten Sigi (dibimbingi oleh Ir. Dance Tangkesalu, M.P dan I Gede Laksana Wibawa.,S.Agr. MP (2023). Seiring dengan semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia maka semakin meningkat pula kebutuhan bahan makanan, termasuk bahan makanan yang berasal dari hewan terutama daging. Penyediaan pangan berupa daging bagi masyarakat dalam jumlah yang mencukupi dengan mutu yang baik dapat meningkatkan pendapatan bagi para peternak dalam tata ekonomi nasional. Untuk dapat mencapai sasaran tersebut maka peranan ayam sebagai salah satu sumber protein hewani dapat diandalkan karena ayam merupakan salah satu aset nasional yang turut menunjang kehidupan sosial dan ekonomi masyarakat. Salah satu komoditas peternakan yang memiliki potensi yang cukup tinggi di Indonesia adalah peternakan ayam potong. Ayam broiler adalah ayam ras yang mampu tumbuh cepat sehingga dapat menghasilkan daging dalam waktu relatif singkat (4-7 minggu). Hal ini menyebabkan selama masa produksi memerlukan perlakuan khusus. Baik dari jenis makanan, pencegahan penyakit, maupun saat masa panen. Broiler mempunyai peranan penting sebagai sumber protein hewani asal ternak. Usaha peternakan ayam potong merupakan salah satu jenis usaha yang sangat potensial dikembangkan. Hal ini tidak lepas dari berbagai keunggulan yang dimiliki oleh ayam potong, antara lain masa produksi yang relatif pendek yaitu kurang lebih 32-35 hari, harga yang relatif murah, permintaan yang semakin meningkat serta berbagai keunggulan lain dibandingkan unggas lainnya. Ada beberapa pola peternak ayam potong antara lain ; pola mandiri, pola kemitraan inti plasma dan pola koperasi. Peternak mandiri prinsipnya menyediakan seluruh input produksi dari modal sendiri dan bebas memasarkan produknya. Pengambilan keputusan mencakup kapan memulai beternak dan memanen ternaknya, serta seluruh keuntungan dan risiko ditanggung sepenuhnya oleh peterna. Penelitian ini telah dilaksanakan di Desa Sidondo IV Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi pada Bulan Juli-Agustus 2021. Responden dalam penelitian ini adalah pemilik usaha peternakan ayam potong Moh. Syahril di Desa Sidondo IV Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi, penentuan responden dalam ditetapkan dengan cara purposive. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan usaha ayam potong. Hasil analisis menujukkan bahwa jumlah produksi ayam potong 17.380 ekor, dengan harga Rp.30.000/ekor, memperoleh penerimaan sebesar Rp.521.400.000, dengan total biaya kegiatan usaha peternakan ayam potong Moh. Syahril sebanyak Rp.470.529.000. dan diperoleh kesimpulan bahwa pendapatan usaha peternakan ayam potong Moh. Syahril sebesar Rp.50.871.000.,- untuk dua kali periode pemeliharaan hingga masa panen, yaitu pada priode bulan Mei sampai dengan bulan Juni dengan tingkat kematian 5?n tingkat ayam kerdil 5%. |