ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulAnalisis Titik Pulang Pokok Produk Abon Ikan Tuna Di UKM Raja Bawang Kelurahan Birobuli Kecamatan Palu Selatan |
| Nama: HANDRYAN |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa responden yang diambil pada penelitian ini adalah 1 pimpinan dan 4 karyawan yang secara aktif melakukan pengolahan abon ikan tuna, total responden adalah sebanyak 5 orang. Hasil Analisis Titik Pulang Pokok produk abon ikan tuna100 gr dicapai pada produksi sebesar 85 kemasan, dengan harga jual Rp 27.500/kemasan, penerimaan yang dicapai pada titik pulang pokok sebesar Rp2.337.500. Hasil Analisis Titik Pulang Pokok abon ikan tuna 200 gr dengan produksi sebesar 151 kemasan, dengan harga jual Rp 55.000/kemasan, penerimaan yang dicapai pada titik pulang pokok sebesar Rp 4.631.583. |