ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPEMANFAATAN LIMBAH IKAN TERBANG TERHADAP PERTUMBUHAN, KUALITAS PAKAN DAN DAGING IKAN NILA (Oreochromis Niloticus) PADA WADAH TERKONTROL |
| Nama: ALI AKBAR |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak ABSTRAK Ali Akbar (E 202 21 033), Pemanfaatan Limbah Ikan Terbang terhadap Pertumbuhan, Kualitas Pakan dan Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada Wadah Terkontrol. (Dibimbing oleh Nasmia dan Novalina Serdiati, 2023). Penggunaan pakan komersial memiliki biaya sekitar 70?ri total biaya produksi, karena bahan baku pakan yang beragam berasal dari impor sehingga harga pakan komersial tinggi. Penelitian ini terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan sehingga diperoleh 20 unit percobaan dimana perlakuan terdiri dari A (0 % limbah ikan terbang), B (25 % limbah ikan terbang), C (50 % % limbah ikan terbang), D (75 % % limbah ikan terbang) dan E (100 % limbah ikan terbang). Hasil uji analisis ragam anova menunjukkan bahwa pakan berbahan baku limbah ikan terbang berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan harian ikan nila. Pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan harian tertinggi terdapat pada perlakuan E (100 %) masing-masing sebesar 2,51 g dan 1,51 %/hari, sedangkan pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan harian terendah berada pada perlakuan B (25 %) masing – masing sebesar 1,21 g dan 0,79%/hari.Tingkat kelangsungan hidup ikan nila tertinggi terdapat pada perlakuan E (100 %) sebesar 72,50 %, sedangkan tingkat kelangsungan hidup terendah berada pada perlakuan A (0 %) sebesar 60 %. Rasio konversi pakan tertinggi terdapat pada perlakuan B (25 %) sebesar 1,25, sedangkan Rasio konversi pakan terendah berada pada perlakuan E (100 %) sebesar 1,13. Efisiensi pemberian pakan tertinggi terdapat pada perlakuan E (100 %) sebesar 88,16 % sedangkan efisiensi pemberian pakan terendah berada pada perlakuan B (25 %) sebesar 80,40 %. Retensi protein berkisar antara 38, 96 – 52, 50 %. Retensi lemak berkisar antara 42,06 – 63,79 %. Kandungan protein pakan berkisar antara 31,01 – 35,01, lemak berkisar 16,82 – 20,39. Kandungan protein daging ikan nila berkisar antara 42,28 – 39,64 %, lemak berkisar antara 10,17 – 10,71. Kata Kunci : Pakan, ikan nila, limbah ikan terbang. |